Однозначного ответа тут не предполагается никак, потому что выбор всегда зависит от ситуации,  обстоятельств и индивидуальных пристрастий человека.

Очень многое может определять финансовая составляющая, так как проживание в отдельной квартире практически безальтернативно дешевле размещения в классической гостинице.

Да, и если вы вдобавок едете дружеской компанией, или с коллегами по работе, то бывает удобнее и комфортнее жить всем вместе, чем в 2-3-х разных номерах, пусть и расположенных по соседству.

Посуточные апартаменты сегодня не уступают, и даже превосходят по качеству современного бытового и технического комфорта те возможности, которые может в сопоставимых ценах предложить стандартная гостиница.

У вас своя кухня, ванная, стиральная машинка, чайник, СВЧ печка, свои продукты в холодильнике, отличный WI-FI…

Вы не привязаны к гостиничному лобби, ресторану, вам и вашему товарищу, вашей спутнице не смотрит в спину служба ресепшн, или дежурная по этажу.

Вы свободны в организации своей жизни в значительно большей степени, чем это бы вам позволили правила гостиничного распорядка.

Если гость хочет не просто побывать, поработать в незнакомом городе, а пожить в нем, то, конечно, размещение в отдельном жилье выглядит более привлекательным.